120gr
NOUGAT NOIR
Ingrédients: amandes (65%), miel toutes fleurs de Provence IGP (16%), sucre, sirop de glucose, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive).
Peut contenir des traces de blanc d'œuf, autres fruits à coque, lait, soja.
Origine des amandes: Espagne; du miel: France (Provence).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie 2421 kJ / 582 kcal - Matières grasses 40g dont acides gras saturés 3,8g - Glucides 37g dont sucres
24g - Fibres alimentaires 5,0g - Protéines 16g - Sel 0,01g.
Nougat Noir
Le nougat noir de Provence du Roy René
La force du miel toutes fleurs caramélisé et la générosité des amandes vous entraînent dans un tourbillon gourmand. Ambré, corsé et craquant, le nougat noir saura séduire vos sens.
Cet incontournable de la confiserie provençale fait partie de notre cœur de métier. Un savoir-faire qui se perpétue aujourd'hui avec une recette unique. Fruits secs, miel de lavande de Provence, fruits confits d'Apt ... les ingrédients sont soigneusement sélectionnés avant de cuire dans un chaudron de cuivre.
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.